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Ensalada de tomate… ¡en cinco minutos!
Ingredientes
* 4 tomates
* 300 g de mozzarella de búfala fresca
* 1 aguacate
* 40 g de frutos secos de un cóctel Natura de Borges
* Aceite de oliva virgen extra Carácter
2 PERSONAS
5 MIN
FÁCIL
Presentacion
- * ¿La mejor ensaladita de verano? ☝Sin duda, la de tomate y mozzarella, en esta ocasión acompañada de aguacate y un toque de frutos secos. Unos sabores que nos trasladan a Italia con la mente y el paladar. ¿Y lo más de lo más? Que es una receta exprés.
Paso a paso
Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Cortados en rodajas la mozzarella y el aguacate, y dispón los tres ingredientes en el plato de forma intercalada. Decora con los frutos secos. Complétalo con un chorro de aceite de oliva virgen extra Carácter y un toque de sal.También puedes preparar esta ensalada con tomatitos cherry y bolas de mozzarella, que puedes cortar por la mitad y presentar en un bol, con el aguacate por encima.
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