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Los postres de mamá: Flan de almendra
Ingredientes
Para el flan:
* 500 ml de bebida de almendra Borges Natura
* 4 huevos
* 2 cucharadas de sirope de agave
Para el caramelo:
* 2 cucharadas de azúcar moreno
* 2 cucharadas de agua
4 PERSONAS
50 MIN
MEDIA
Paso a paso
Primero prepara el caramelo líquido poniendo el azúcar y el agua en una sartén.Cocínalo a fuego medio y remueve los ingredientes para que se integren. Cuando la mezcla se haya dorado, retira la sartén del fuego y vierte el caramelo en los moldes.
A continuación, pon la bebida de almendra, los huevos y el sirope en un bol y bate todos los ingredientes. Echa la mezcla en los moldes y hornéalos a 180 ºC al baño maría durante 60 minutos.
Déjalo templar antes de desmoldarlo.
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