COLIN AUX NOISETTES ET SES PETITES PALOURDES

COLIN AUX NOISETTES ET SES PETITES PALOURDES

Ingrédients

* 4 filets de colin
* ½ poireau
* 4 lamelles de poivron rouge grillé
* 2 cuillerées de sauce tomate
* 1 poignée de noisettes Borges
* 100 g de petites palourdes
* Huile d’olive vierge extra Borges

1 personne

25min

Facile

Pas à pas

Faites revenir le poireau coupé en julienne. Farinez le colin et faites-le cuire dans la casserole avec le poireau.
Ajoutez la sauce tomate, les lanières de poivron grillé, les petites palourdes et couvrez avec un peu d’eau. Portez à ébullition.
Hachez les noisettes et incorporez-les à la préparation. Cinq petites minutes de plus sur le feu et à table !

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