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Pollo con rebozado de nueces
Ingredientes
* 2 pechugas de pollo deshuesadas
* 100 g de nueces Borges
* 50 g de pan rallado grueso
* 1 cucharada sopera de mostaza
* 2 cucharadas de miel
* Un chorro de aceite de oliva Borges
4 PERSONAS
30 MIN
MEDIANA
Paso a paso
Picamos las nueces y las mezclamos con el pan rallado. Mezclamos la mostaza con el aceite y la miel.Cortamos las pechugas de pollo a tiras, procurando que no queden muy gruesas. Untamos el pollo con la mezcla de aceite y miel y lo rebozamos con el pan rallado y las nueces.
Horneamos a 180ºC durante 10 minutos.
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